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今日の給食は、
豚ごぼうごはん、牛乳、すいとん、いろどりたまご焼きです。
今日で全国学校給食週間が終わりです。最終日は「すいとん」が登場しました。
すいとんは、小麦粉に水を加えて練ったものを適当な大きさにして汁に入れて煮たものです。戦中戦後の食料事情が悪かった時代に、簡単に作れ、体も温まり、空腹を満たしやすいことから、お米の代用として食べられていました。当時は具材も少ない汁だったようです。
その時のことを忘れないようにと、給食でも提供しています。
今週もお疲れ様でした。来週からは２月になります。今年度やり残したことが無いように、次の学年に向けて準備を始めましょう！
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